Blog Artikel

Mein Rhabarber-Ingwer-Eistee

Gesunder Eistee erfrischt nicht nur im Sommer

[fusion_dropcap boxed=”no” boxed_radius=”” class=”” id=”” color=”#2ba0a3″]N[/fusion_dropcap]icht nur im hoffentlich sonnig warmen Sommer habe ich Lust auf einen fruchtigen Eistee oder eine Limonade. Früher daheim konnte ich es kaum erwarten, ehe der erste Rhabarber im Garten heran wuchs. Frisch gepflückt und gleich vernascht. Die herrliche Säure zog einen etwas die Mundwinkel zusammen, doch so musste es sein.

Für Rhabarber gibt es wunderbare Rezepte, ob als Kuchen, Dessert oder sogar als Beilage und Marinade zu Hähnchen. Hier aber möchte ich Euch einen wunderbar erfrischenden Rhabarber Eistee mit Ingwer vorstellen.

rhabarber eistee 2

Zutaten:

  •  500 g Rhabarber
  • 2×500 ml Wasser
  • 50 g frischer Ingwer
  • 50 g Zucker (oder Honig)
  • 1 Beutel Hagebuttentee
  • 1 Beutel Hibiskustee
  • 2 Handvoll zerstoßene Eiswürfel

 

rhabarber eistee 3

 

Zubereitung:

  • Den Rhabarber und Ingwer schälen. Beides kleinschneiden (Ingwer in dünne Scheiben, den Rhabarber in 2-3 cm kleine Stücke und mit dem Zucker und dem Wasser aufkochen. Die Teebeutel in den Topf hängen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
  • Die Rhabarber-Tee-Mischung abseihen und 30-45 Minuten kaltstellen. Mit dem restlichen Wasser auffüllen und mit zerstoßenem Eis im Glas servieren.
[/su_list
LIES AUCH:  Sommerfeeling zum Trinken: Himbeer Limonade für den perfekten Tag

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Auch interessant:

ikea bohrschablone 1

Danke IKEA! Bohrschablone AA-376910-1

Das Rätsel um die verschwundene Bohrschablone AA-376910-1 bei IKEA und wie dann doch noch alles gut wurde.

0 Kommentare
wassermelone feta 1

Wassermelone Salat mit Feta

Wassermelone Salat mit Feta – Süß und herzhaft, erfrischend und sättigend, Schnell gemacht. Wie es geht? Lesen und genießen!

0 Kommentare
Minimalismus

Minimalismus für hochsensible Menschen

Entdecke die Kraft des Minimalismus für hochsensible Menschen. Vereinfache dein Leben, schaffe Raum für innere Ruhe und finde Balance.

Ein Kommentar

Themen

Allgemein

Allgemein

Fotografie

Gesundheit

Kochen & Rezepte

Kochen & Rezepte

Leipzig

Software & Technik

Premium WordPress Hosting aus Deutschland
DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner