Rezepte
Melone und Radieschen zusammen im Salat? Sommersalat! Sommer, Sonne, Hitze und wenn die Temperaturen die 30 Grad Marke bei weitem übersteigen, dann bleibt die Küche kalt. In diesem Fall mit einem kalten köstlichen Salat. Das Ursprungsrezept bekam ich von einer lieben...
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Woher kommt Shakshuka? Shakshuka ist ein Rezept was im mediterranen Raum von Tunesien und Israel seine Heimat hat. Im Grunde besteht es auch ganz einfachen Zutaten, die man zumeist sowieso in der Küche hat. Das Gericht wird mitunter auch als israelisches...
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Rezept für geeiste Gurkensuppe mit Atlantic und Pacific Prawns In heißen Sommertagen mag ich meist wenig in der Küche brutzeln und kochen. Abkühlung ist angesagt und neben den passenden Getränken gibt es auch einige Rezepte für leichte, sommerliche Speisen, die ich...
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Eine Montagssuppe? Was soll das sein? Am Montag bleibt bei mir zumeist wenig bis gar keine Zeit groß zu kochen. Da muss es meist schnell gehen und so hat es sich im Laufe der Zeit etabliert, das ich am Montag zum Suppenkasper werde. Im Sommer sind dann gern auch kalte...
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Gesunder Eistee erfrischt nicht nur im Sommer [fusion_dropcap boxed=”no” boxed_radius=”” class=”” id=”” color=”#2ba0a3″]N[/fusion_dropcap]icht nur im hoffentlich sonnig warmen Sommer habe ich Lust auf einen...
Rezepte
Ich mag Rezepte die so abwechslungsreich sind. So kann ich immer wieder etwas Neues hinzugeben und auch mit Beilagen variieren. Genauso mag ich Herausforderungen. Ich habe jahrelang in einer wirklich winzigen Küche in Berlin gebrutzelt. Dabei ist u.a. dieses Rezept...
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