Be social:Spargel mit Zitronen und aus dem Ofen Spargel kann so abwechslungsreich sein, warum ihn also immer im Topf tot kochen unter einem Berg von dicker Sauce Hollandaise begraben? Egal ob grün oder weiß, Spargel ist für mich im Frühjahr, neben frischem Salat, mit...
Be social: Pesto? Pesto! Pesto ist eine der vielseitigsten und beliebtesten Saucen in der italienischen Küche. Seine Wurzeln reichen zurück in die ligurische Region Norditaliens, wo es traditionell zur Zubereitung von „Pesto alla Genovese“ verwendet wird. Dieses...
Be social: Lachs und Spargel ist eine wunderbare Kombination im Frühling, wenn der weiße Spargel gerade erntefrisch in die Märkte kommt.Hast du schon einmal daran gedacht, weißen Spargel im Airfryer zuzubereiten? Diese Methode ist nicht nur unkompliziert und...
Be social:Weder gebraten noch gekocht: Grüner Spargel als Salat Wer an Spargel denkt, der hat meist gekochten oder gebratenen grünen und vor allem weißen Spargel im Sinn. meist in Unmengen Sauce ertränkt, kommt der eigentliche Spargelgeschmack kaum noch zum Vorschein....
Be social:Gnocci und Hähnchen, das ist eine wunderbare Gemeinschaft für ein tolles und einfaches Rezept. Ich bin jemand, der Curry als Gewürz und in Gerichten sehr gern mag. Vielleicht bin ich deshalb auch so ein Fan der indischen Küche geworden. Leider stehe ich da...
