Braten & Co

Braten & Mehr

Obwohl ich in den letzten Jahren immer weniger Fleisch esse, bleibt meine Leidenschaft für gute Fleisch- und Bratengerichte ungebrochen. Es gibt einfach etwas Besonderes an einem perfekt zubereiteten Braten oder einem saftigen Steak, das schwer zu ersetzen ist. Meine Ernährungsgewohnheiten haben sich zwar verändert, aber ich genieße es immer noch, hin und wieder ein gutes Fleischgericht zu kochen – sei es für besondere Anlässe oder einfach, um meine kulinarischen Fähigkeiten zu verfeinern.

In dieser Kategorie möchte ich meine liebsten Rezepte für Fleisch und Braten mit euch teilen. Dabei achte ich darauf, nachhaltige und qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Es geht mir darum, bewusster zu genießen und die Freude am Kochen und Essen mit Fleisch in Maßen zu zelebrieren. Lasst uns gemeinsam die Welt der Fleischgerichte entdecken und dabei den Genuss und die Verantwortung in Einklang bringen.