Für eine gute Kartoffelsuppe gibt es Tausend und ein Rezept. Jedes schmeckt etwas anders und jeder Kartoffelsuppenliebhaber schwört auf...
Kategorie - Rezepte & Mehr
Für Leib und Seele
Der 300.000 Food-Blog, die zwölf Millionste Kochseite? Mitnichten, viel mehr eine Art privater Sammlung von selbst ausprobierten und variierten Rezepten, Ideen und Versuchen von einem, der das Kochen erst spät für sich entdeckte. 
Tortellini Tomaten Spinat Suppe
Man könnte meine TTSS, Tortellini-Tomaten-Spinat-Suppe, auch gut und gerne einen Eintopf nennen, denn sie ist durch die frischen und...
Möhren-Orangen-Suppe
Eine Möhren-Orangen-Suppe, das ist für für einen Suppenkasper wie mich natürlich eine regelrechte Versuchung. Die Zutatenliste ist...
Schupfnudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse
Schon im Dreißigjährigen Krieg kannte man Schupfnudeln, ob als Schupfnudelpfanne ist allerdings nicht bekannt. Das Schupfnudeln keine...
Gemüsenudeln und Salate mit dem Spiralschneider
Ich liebe Pasta! Früher gab es bei uns in der Familie immer einen “Nudeltag”, auf den ich mich jedesmal gefreut habe. Heute ist...
Zitronen-Hähnchen trifft Walnuss
Nachdem ich schon ein leckeres Rezept für ein Honig-Hähnchen hier veröffentlicht habe, kommt heute eine Hähnchenvariante mit Zitronen und...
Meine liebsten Kochbücher
Kochen ist Liebe und Leidenschaft. Rezepte sind Denkanstöße für neue Kreationen. Meine liebsten Kochbücher stelle ich an dieser Stelle vor.
Honig Hähnchen
Honig trifft Hähnchen und bringt noch allerlei verschiedene Geschmacksrichtungen zusammen. Ob als Zwischenmahlzeit oder Hauptgericht mit...
Pfeffer-Rinderfilet zu Linsen-Birnen Salat
Rezept für eine Geschmacksexplosion ala Pfeffer-Rinderfilets mit einem fruchtig süßen Birnen-Linsen-Salat. Ein leichtes Rezept mit...
Rührei im Waffeleisen
Warum nicht mal ein Rührei im Waffeleisen zubereiten? Einfach mal offen alle Möglichkeiten in der Küche kombinieren. Heraus kommen...
Geeiste Gurkensuppe mit Garnelen
Rezept für geeiste Gurkensuppe mit Atlantic und Pacific Prawns An heißen Sommertagen mag ich meist wenig in der Küche brutzeln und kochen...
Würziger Gurkensalat mit Granatapfel
Gurkensalat ist für mich in vielen Varianten ein fester Bestandteil meines Essens. Nicht nur weil er zumeist sehr schnell und einfach zu...