MEINE LIEBLINGSREZEPTE
Gutes Essen hält nicht nur Leib und Seele zusammen, sondern macht schon beim Einkaufen und zubereiten Freude. In jedem Nachfolgend findet Ihr meine Lieblingsrezepte, die ich im Laufe der Zeit ausprobiert, abgewandelt und zu eigenen Rezepten gemacht habe. Viele der Rezepte und Ideen stammen aus der Familie oder von Freunden, andere sind aus mehreren Ideen entstanden.
Es ist sozusagen mein privates kleines Kochbuch, ohne das ich mich als Foodblogger sehen würde. Rezepte ausprobieren und zu teilen ist auch ein Vergnügen.
Viel Spaß beim ausprobieren und nachkochen!
Mein Rezept für Shakshuka
Shakshuka gibt es in vielen Varianten und Ländern. Hier ist mein persönliches Rezept, wie ich es gern mag. Einfach nachzukochen und sehr lecker. Schmecken Lassen!
Geeiste Gurkensuppe mit Garnelen
Rezept für geeiste Gurkensuppe mit Atlantic und Pacific Prawns oder Apfelspalten. Ein sommerlich frischer Genuss und leicht gemacht. cold cucumer soup
Montagssuppe – Kalte Tomatensuppe mit Zitrone
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, nicht nur am Montag ist diese Suppe der Hit!
Mein Rhabarber-Ingwer-Eistee
Mein Rhabarber-Ingwer-Eistee Rezept. Nicht nur im sonnig warmen Sommer ein erfrischend fruchtiger Durstlöscher. Ein Frischekick leicht gezaubert!
Rezept für Pesto Hähnchen überbacken
Rezept für Pesto Hähnchen überbacken. Einfach und schnell zubereitet. Eines meiner Lieblingsrezepte. Einfach lecker und saftig. Ausprobieren!
Rezept für glasiertes Schweinefilet
Schweinefilet mal anders: mariniert, glasiert und langsam gebraten. Reinschauen, nachkochen und schmecken lassen!
Rezept: geschmorte Kaninchenkeulen
Das Rezept für geschmorte Kaninchenkeulen. Zart und saftig, mit einer wunderbaren Sauce. Direkt zum nachkochen!
Nierenragout geschmort
Rezept für ein geschmortes Nierenragout leicht säuerlich. Etwas ganze besonderes und ein sehr altes Rezept. Nachkochen und ausprobieren!
Chicago Cooler – Erfrischend durch den Sommer
Rezept für den Chicago Cooler, einem erfrischend alkoholfreien Drink für heiße Sommertage. Einfach und schnell gemacht, erfrischend lecker. Gleich probieren
Pasta mit Thunfisch, Sardellen, Rucola und Kapern
Ein fruchtig-leichtes Pastarezept mit Thunfisch, Sardellen, Rucola und kapern. Einfach und wirklich lecker. Rezept und Zutatenliste.
Wassermelone Salat mit Feta
Wassermelone Salat mit Feta - Süß und herzhaft, erfrischend und sättigend, Schnell gemacht. Wie es geht? Lesen und genießen!
Tomaten küsst Erdbeere im Gazpacho
Wenn in sommerlicher Wärme die reife Erdbeere die stolze Tomate küsst, entsteht ein wunderbares fruchtiges Gazpacho für den Sommerabend. Kühl genießen!
sommerlicher Tortellini Auflauf
Rezept für einen schnellen fruchtigen und sommerlichen Tortellini Auflauf mit vielen Kräutern und Tomaten. Lasst es Euch schmecken!
Switchel mit Apfelessig – das Sommergetränk
Ein eigentlich altes Rezept kommt zu neuer Blüte. Switchel, Switzel, Swizzle oder Switchy mit Apfelessig wird angepriesen als das neue Sommergetränk
Mozzarella-Nudelpfanne mit Hähnchen und getrockneten Tomaten
Mein Rezept für eine cremige Mozzarella-Nudelpfanne mit Hähnchen und getrockneten Tomaten. Schnell gezaubert und sehr lecker. Einfach ausprobieren!
Himbeer Limonade selbst gemacht
Rezept für eine wunderbar fruchtig erfrischende Himbeer Limonade. Selbst gemacht versteht sich und als genialer Durstlöscher sehr beliebt.
Reis Mais Thunfisch Salat
Rezept für einen leichten Reis Mais Thunfisch Salat. Ideal für Sommerpartys oder zum Grillen. Leicht und schnell gemacht.
Weisse Tomatensuppe
Tomatensuppe einmal ganz anders: weisse Tomatensuppe. Ein aussergewöhnliches Erlebnis für Augen und Geschmack.