Leben & Arbeit

Mit Spaß in die Grill Saison

Grillen

Die Grill Saison startet wieder und es gilt neue Rezepte und Ideen auszuprobieren. Dazu gibt es zahlreiche Tipps und die Frage: Was grillt Ihr am liebsten?

 

Nach den ersten heißen Tagen des Jahres, weht nun dieser typische Duft durch den Park, wenn ich dort durch radele. Nein, ich meine nicht den verblühenden Bärlauch, obwohl dieser ja auch nach Pesto duftet und mich gleich zu einer neuen Rezeptidee inspiriert. Ich meine den Duft des Grillens…

Grillen

Im Sommer bleibt die Küche oft kalt. Auf dem Balkon oder noch besser im Park oder am See: es wird gegrillt. Leipzig bietet dafür wirklich herausragend viele Stellen und Möglichkeiten. Ob Kugelgrill, Einmalgrill oder besser: ein Faltgrill – je nach Transportmöglichkeit gibt es den passenden Grill. Ich persönlich nutze gern einen Faltgrill, der sich sogar mit einem Rad gut transportieren lässt.

Und dann… Rezepte. Ob Steaks, Bratwurst oder Spieße, es gibt soviel leckere Rezepte und nicht zu vergessen: das drumherum. Gemüsespieße können im Übrigen genauso lecker sein wie mit Fleisch gespickte, hier kann wirklich jeder auf seine Kosten kommen!

Für mich gehören zum Grillen auch verschiedene selbst gemachte Marinaden und natürlich Salate dazu. Etwas, was hervorragend zum Grillen passt, ist mein Rezept eines Reis Mais Thunfisch Salats.

Wichtig ist natürlich die Vorbereitung. Nicht nur was die Salate angeht, sondern auch Marinaden und das Fleisch. Gute Tipps und leckere Rezepte gibt es nicht nur bei mir, sondern auch beim Edeka Grillgenuss. Dort findet Ihr unter anderem auch ein Auszug aus „Grillen – Das Buch“, welches gerade für Grillanfänger ziemlich viele gute Tipps liefert.

Und wer noch keinen Grill hat, der kann beim Gewinnspiel auf Fortuna vertrauen und vielleicht so zum ersten Grill kommen.

Für mich ist Grillen vielseitig und jedes Jahr kommen neue Ideen und Rezepte hinzu. Einige davon findet Ihr im Laufe des Sommers auch hier auf meiner Seite.

Grillen

Habt Ihr Lieblingsrezepte für Marinaden, Salate oder Grillfleisch? Ab damit in die Kommentare!

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